Cor de caramelo
Marca: Yangge PDF: COA-Caramel.pdf Nome do produto: Caramel Color Powder Especificación: 150d Método de extracción: HPLC Aspecto: Po marrón escuro
- Entrega rápida
- Garantía de calidade
- 24 / 7 Atención ao Cliente
Introdución de produto
Que é a cor de caramelo?
A cor de caramelo nos alimentos pode proporcionar un sabor cheo de doces ou chocolate a doces e sobremesas, ou engadido a xeados e natillas. ou como melanina alimentaria, bebidas como a cola usan caramelo para colorear, e tamén se usa como a colorante de alimentos axente, e é o único aditivo permitido na industria do whisky.
A cor do caramelo alimentario E150 é unha cor marrón dourada (mel ou ámbar) ata unha cor marrón escuro case negro (café ou cola). sempre é soluble en auga en forma líquida ou en po.
Especificación de cor caramelo
| Nome do produto | Cor caramelo en po |
| Aparencia | Po pardo |
| especificación | E150 |
| Palabras clave | Cor caramelo; cor caramelo en po; Prezo da cor caramelo |
| almacenamento | Manter nun lugar fresco, seco e escuro nun recipiente ou cilindro ben pechado. |
| Shelf Life | Meses 24 |
Por que escoller?
Mostra gratuíta dispoñible: o fabricante de cor caramelo pode ofrecer mostras gratuítas de 10-30 g para a súa proba de I+D. Cantidade: 1 tonelada, Método de entrega: FOB/CIF.
Color caramelo ofrecido por YANGGE BIOTECH:
Aprobado pola FDA
Certificado halal
Certificado Kosher
Inspeccionado e probado por laboratorios internacionais antes de cada envío
Estamos detrás dos nosos produtos e garantías:
Atención ao cliente personalizado.
Envíos puntuales e opcións de entrega flexibles
Produtos certificados como "seguros de usar"
Varias solucións de embalaxe
Rendible e150 Caramel prezo
Dispoñibilidade continua
A nivel internacional, a cor do caramelo adoita dividirse en catro categorías segundo a súa función, consulte a táboa adxunta:
categoría | nome | función | Forza da cor | Amoníaco total | Azufre total |
ⅰ | Caramelo regular (alcohólico). | Estable en alcohol | 0.01 0.14 ~ | <0.1 | <0.2 |
ⅱ | Caramelo de sulfito de sodio e potasio | Estable en alcohol | 0.05 0.13 ~ | <0.3 | <0.3 |
ⅲ | 0.08 0.36 ~ | > 0.3 | <0.2 | ||
ⅳ | Caramelo de sulfito de amonio | Estable en ácido | 0.10 0.60 ~ | > 0.3 | > 0.3 |
Usos de alimentos e bebidas
A cor do caramelo é un aditivo alimentario común que se usa amplamente na industria de alimentos e bebidas. Utilízase principalmente polas súas propiedades colorantes e pódese atopar nunha ampla gama de produtos. Estes son algúns dos seus usos principais:
1. Axente colorante: a cor caramelo úsase para impartir unha cor marrón a varios produtos alimenticios e bebidas. Úsase habitualmente en colas, salsas e produtos horneados para conseguir o aspecto desexado.
2. Mellora do sabor: a cor do caramelo tamén pode engadir un sutil sabor a azucre asado ou queimado aos alimentos e bebidas, mellorando os seus perfís de sabor. Isto é especialmente importante en produtos como xaropes de café con sabor a caramelo e certos tipos de whisky.
3. Estabilizador: utilízase como estabilizador en certos produtos, axudando a evitar o esvaecemento da cor e mantendo o atractivo visual do artigo ao longo do tempo.
4. Resistencia ao ácido: a cor do caramelo é resistente á degradación do ácido, polo que é adecuada para o seu uso en bebidas ácidas como refrescos.
5. Axente dourador: na cociña e na cocción, a cor do caramelo pódese usar como axente dourador para pratos como salsas e sopas.
6. Repostería: úsase a miúdo en doces e repostería para proporcionar unha cor marrón rica e mellorar o sabor xeral.
8. Cervexa e bebidas espirituosas: nalgunhas cervexas e bebidas espirituosas úsase a cor caramelo para acadar a cor e o perfil de sabor desexados.
A cor caramelo da UE é segura para o seu uso en alimentos e bebidas.
Podes usar a cor do caramelo é amplamente utilizada en salsa de soia, vinagre, viño de cociña, salsa de soia, produtos en conserva, alimentos cocidos, doces, medicamentos, bebidas carbonatadas e non carbonatadas, etc., e pode mellorar eficazmente a calidade do produto. aplicable a salsa de soia, vinagre, viño de cociña, salsa de soia e produtos adobados. Dosificación: a cantidade de adición é do 2-5%.
Engade 0.1 g de cor caramelo a 250 ml de auga:
Engade 0.05 g de cor caramelo a 250 ml de auga:
Aplicación de chocolate de cor caramelo
A cor de caramelo pódese usar para impartir un sutil sabor a caramelo ou caramelo aos produtos de chocolate. Isto pode mellorar a experiencia de sabor xeral, creando unha mestura harmoniosa de notas de chocolate e caramelo.
Personalización: os chocolateiros e os fabricantes de chocolate poden usar a cor de caramelo para conseguir variacións de cor específicas ou efectos visuais únicos nas súas creacións de chocolate. Isto pode ser especialmente importante para chocolates e confiterías especiais.
Paquete de cor caramelo
Mercar os envases en po de cor de caramelo xogan un papel crucial na preservación da frescura, calidade e vida útil do produto. Cando busque ruibarbo en po, teña en conta as seguintes características do envase:
Empaquetado en bolsa de papel kraft multicapa con bolsa interior de PE de calidade alimentaria, 25 kg netos/bolsa. (Outros tipos de embalaxe están dispoñibles baixo petición)
Onde mercar Caramel Color?
Podes mercar un provedor de po de cor de caramelo na empresa yanggebiotech é un fabricante e distribuidor líder na industria de suplementos dietéticos puros. yanggebiotech.com non é só unha marca de consumo. Tamén fornece ingredientes puros a outras marcas que distribúen alimentos e outros produtos complementarios. Contacto yanggebiotech.com para facer un pedido hoxe.
