Polvo de guisante de bolboreta azul

Que é o po de guisante de bolboreta azul?

O po de chícharos de bolboreta azul normalmente mestúrase con auga para crear un líquido azul vibrante, que se pode engadir ás bebidas ou usar como produto natural. colorante de alimentos. a cor do líquido pode cambiar dependendo do nivel de pH dos ingredientes cos que se mestura, polo que adoita usarse para crear bebidas e pratos coloridos e visualmente atractivos.

O po de chícharo de bolboreta azul úsase habitualmente na cociña do sueste asiático, onde se engade a arroces, bebidas e sobremesas para engadir cor e un sabor suave. Ten un sutil sabor terroso e pódese usar como substituto natural de colorantes alimentarios artificiais.

Polvo de chícharos de bolboreta azul É soluble en auga e non contén calorías, graxas nin azucres. A cor azul provén do ingrediente principal, a antocianina. O valor do pH pode cambiar a cor do po de flor de chícharo bolboreta na solución. Cando a solución é ácida, a cor cambia a púrpura, incluso vermella; mentres que a solución é alcalina, a cor será verde.

características

*100% natural purocolorante alimentario en po uralsen ningún tipo de aditivo.
*Po extrafino para moer e pulir.
*Boa fluidez e bo sabor.
* Boa estabilidade, non ten medo á decoloración en caso de alta temperatura.
*Despois de engadir po de chícharos bolboreta á auga: engade auga lixeiramente alcalina, adquirirá unha cor azul. Se o engades a alimentos ácidos alcalinos (como o limón), a cor vólvese púrpura.

Especificacións do po de guisante de bolboreta azul azul

Informe de ensaio

Beneficios do po de guisante de bolboreta azul

Crese que o po de guisante de bolboreta azul ofrece varios beneficios para a saúde debido á presenza de varios compostos bioactivos, como flavonoides, taninos e antocianinas. algúns dos potenciais beneficios do po de chícharos de bolboreta azul inclúen:

1. Propiedades antioxidantes: o po de guisante de bolboreta azul é rico en antioxidantes, especialmente antocianinas, que se cre que axudan a protexer as células do dano causado polos radicais libres.

2. Propiedades antiinflamatorias: pénsase que os compostos do po de chícharos de bolboreta azul teñen efectos antiinflamatorios, que poden axudar a reducir a inflamación e o risco de enfermidades crónicas asociadas a ela.

3. Función cognitiva: o po de guisante de bolboreta azul contén compostos que se demostraron que melloran a función cognitiva e que poden ter un impacto positivo na memoria e na saúde cerebral.

4. Saúde da pel e do cabelo: crese que o po de guisante de bolboreta azul axuda a promover a pel e o cabelo saudables debido ás súas propiedades antioxidantes. Tamén pode axudar a reducir a aparición de engurras e liñas finas.

5. Saúde dixestiva: algúns estudos preliminares suxiren que o po de chícharos de bolboreta azul pode axudar a mellorar a dixestión e aliviar o estreñimiento.

6. É importante ter en conta que se necesitan máis investigacións para confirmar estes beneficios potenciais do po de guisante de bolboreta azul. Ademais, sempre se recomenda falar cun profesional da saúde antes de comezar calquera novo réxime de suplementos.

Usos do po de flor de chícharo bolboreta

1. No sueste asiático, a flor úsase como colorante alimentario natural.

2. Na cociña malaia, úsase un extracto acuoso para colorear o arroz glutinoso para o kuih ketan (tamén coñecido como pulut tai tai ou pulut tekan na cociña Peranakan/Nyonya) e en nyonya chang.

3. En Kelantan, na parte leste de Malaisia, engadindo uns cantos brotes desta flor nunha maceta mentres se cociña arroz branco, este adquire un ton azulado, que se serve con outros pratos de acompañamento. Esta comida chámase nasi kerabu.

4. En Tailandia, faise unha bebida azul con xarope chamada nam dok anchan, que ás veces se consome cunha pinga de zume de lima doce para aumentar a acidez e converter o zume en rosa-púrpura.

5. Nas cociñas birmana e tailandesa, as flores do noso po de flor de chícharo bolboreta tamén se mergullan en masa e se friten.

6. O té de flor de chícharo bolboreta faise coas flores de ternatea e a herba limón seca e cambia de cor dependendo do que se lle engada ao líquido, sendo o zume de limón que o torna morado.

Paquete de po de chícharos bolboreta

Polvo de guisante de bolboreta: embalado en bolsa de papel kraft multicapa con bolsa interior de PE de calidade alimentaria, 25 kg netos/bolsa. (Outros tipos de embalaxe están dispoñibles baixo petición)

Vida útil do po de chícharos bolboreta

Polvo de chícharo de bolboreta: 24 meses.

Condicións de almacenamento do po de guisante de bolboreta

O po de chícharos de bolboreta debe almacenarse nun recipiente hermético nun lugar fresco e seco por debaixo dos 40 ℃ e cunha humidade relativa inferior ao 70%. o produto debe ser reavaliado se supera a data de caducidade.

Onde mercar Blue Butterfly Pea Powder?

Provedor de po de ervilha de bolboreta azul o mellor prezo do extracto de po de flor de chícharo de bolboreta, podemos proporcionar 10-30 g de mostras gratuítas, un almacén estadounidense en stock de 500 kg cada mes para o mercado global. certificado de análise (COA), MSDS, folla de especificacións, cotización de prezos pódese obter baixo a súa solicitude.

Para engadir este ingrediente de marca ao teu produto final. Correo electrónico: info@yanggebiotech.com

función